当前位置:健康资讯网 > 食品药品 >

春季吃3种菜,打好全年健康基础
  • 发布时间:2021-03-23 18:51
  • 来源:未知
  • 点击:
  • 0

    春季吃3种菜,打好全年健康基础

    北青网2021-03-22 18:08:08

    春季吃3种菜,打好全年健康基础

    荠菜

    民间有句俗语,“三月三,荠菜做灵丹”。中医认为,荠菜有清热解毒、利尿止血、软坚散结、益胃等功效,对于有胃部疾患和因为上火而出现眼部疾患的人尤其合适。至今为止,我国许多地方仍保留着“三月三吃荠菜煮鸡蛋”的习俗。可荠菜性稍凉,体质虚寒的人及胃寒的患者不宜过多食用。===PEI_PAGER_PEI===

    春季吃3种菜,打好全年健康基础

    马齿苋

    中医认为,马齿苋有清热解毒的功效。现代医学研究发现,马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用,对常见致病性皮肤真菌亦有抑制作用。需要注意的是,它可能含有致敏物质,过敏体质人群食用后易引起过敏;有滑利的药性,大量食用可能会导致滑胎,孕妇不宜吃;还因为与鳖甲相克,如果正在服用的中药药方里有鳖甲,则不要食用马齿苋。===PEI_PAGER_PEI===

    春季吃3种菜,打好全年健康基础

    苦菜

    又名苣荬菜、曲麻菜、苦苣菜,其含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素,能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血,对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苦菜可炒肉、做汤,亦可加些大豆粉做成小豆腐吃,或用沸水烫后蘸面酱食用,也可和面粉做成菜饼,或做芝麻酱拌苦菜、苦菜粥等。


    copyright © zgwsjk.cn 2017 健康资讯网 中华人民共和国工业和信息化部工信部 ICP备案编号:豫ICP备17045824号-4
    地址:中国·北京市金台西路2号 电话:010-85990930 手机:18530985661 信箱:zgwsjkw@126.com
    主办:中国健康城市促进工作委员会 中华健康养生促进中心